水果不同於其他行業，因為對水果的新鮮度，口感要求特別高，價格其實才是最後才要考慮的問題，但是要做好前兩者，必須把控好很多關鍵性的地方，比如進貨渠道、庫存等等。下面就為大家介紹下去批發市場批發水果的技巧。
1、去哪個批發市場。水果批發市場分大型和中小型，大型批發市場相對來說價格稍低一些，就看自己離市場的距離遠近，將路費、油費計算在內，哪個市場更加划算則選擇哪個。
2、考察批發商，確立長期合作關係。批發商一般分有自有農地的果農、大型批發商、中小型批發商。果農的價格是最低的，但是對量有一定的要求，否則價格也不會太低。價格較高的是中小型批發商。多逛幾次，考察批發商的背景，價格，水果品質，選擇適合自己的確立合作關係，穩定進貨渠道。
3、選購時間。批發市場開門的時間大約是每天早晨的4點，批發業務到上午10點左右結束高峰期，如果是水果品種比較稀少的，趕早不趕晚；如果是普通水果，則看當天市場行情，不必趕在第一波，到8.9點以後批發商還未出完貨的情況下，會適當的進行降價，這個時候再進貨能節省一些成本。
4、貨比三家，瞭解價格。一般情況下，初次問價是問不到最低價格的，每家報價相差不大，建議多問幾次，一週內去個兩三次在同一個批發商那裡討價還價，能拿到比較合理的優惠價格。
5、檢查質量品質。有些批發商允許開箱檢查，有些則不允許，但過後發現次品可退貨，因此，這些都要在進貨前確認清楚。可以檢查的，當場檢查；不能檢查的跟批發商確認次品的退貨條件，手續和流程，避免損失。
溫馨提示：進貨時要仔細核對數量，品類。批發市場早市是很忙碌的，漏稱，少稱的情況時有發生，當場要仔細核對，發現問題還可以當場解決。
