香檳玫瑰的花語是：愛上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦。香檳玫瑰代表的愛，能夠沁入骨髓，不管是在一起的幸福，還是分別的思念，都是那麼刻骨銘心。由此看來，香檳玫瑰的贈送物件應該是愛人或戀人。如果你對女朋友的愛超越了一切，如果你深愛你的妻子，那麼香檳玫瑰是最能代表你的愛了。它是送給女朋友的最佳禮物，是對妻子說出的最好誓言，是和戀人之間愛情的最好見證。
香檳玫瑰，薔薇科，薔薇屬，保加利亞的國花，又稱月季。德國科德斯1982年培育。“香檳”月季為薔薇科薔薇屬植物，在廣州一年四季均可開花，花色大紅，重瓣，有香味，是很好的盆栽、園林綠化月季品種。
園藝家經過一百多年的努力，才有了多姿多彩的月季，既有矮小的微型月季，也有較為高大的聚花月季和雜交茶香月季、灌叢月季，還有蔓生的藤本月季，因此廣義地說，月季是現代月季和它的祖先月季花、薔薇、玫瑰等薔薇屬植物的統稱。
