黃花魚不是深海魚。深海魚通常是指生活在600-2700米水深以下的魚類，而黃花魚屬於暖溫性叢集泅遊魚類，常棲息於水深60米以內的近海中下層，因此是淺海海魚，不屬於深海魚。黃花魚，又名黃魚，生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。
黃花魚分為大黃魚和小黃魚，是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類。大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於中國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。大黃魚生殖季節有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游。作為名貴經濟魚類，大黃魚長期來深受消費者青睞。但因過度捕撈，資源破壞嚴重。
