土族是我國的少數民族之一，其家庭日常主食以青稞為主，小麥次之，蔬菜較少，平日愛飲奶茶，而且十分注重飲食衛生，用飯時每人都有固定的碗筷。
土族喜歡飲酒，酒在土族的飲食中佔有很重要的地位，土族人家幾乎都能釀造一種低度青稞酒，現在，釀酒已經成為土族地區重要的產業之一。
土族人民有重禮儀的傳統，他們忠實守信，尤其尊敬長者，如路遇相識的老人，要下馬問候。
土族的婚姻儀式隆重熱烈，無論是自由戀愛，還是父母決定，都得由男方父母請媒人，向女家求婚。女方家同意後，請來本家各戶家長，並邀請男方家的父親或叔父，同媒人一起來商量婚事。
