可以用低溫烘乾的方式。烘烤過程中會過分烘乾,導致無法食用。建議使用烤箱的低溫發酵功能,此功能可以使烤箱內部溫度達到60-80度,設定1-2個小時即可達到柿餅烘乾的效果。這樣的方式還可以做,蘋果幹之類的。