銀耳品牌排行榜前10有：方家鋪子，富昌，禾煜，十月稻田，八荒，杞裡香，京東京造，小鐘工坊，綠帝，川珍。
方家鋪子
方家鋪子始創於1906年，是一家專注於東方滋補食材的百年老鋪。[bai]品牌旗下有10大產品類目，細分產品已超過550款，核心產品包括南北乾貨、糧油米麵、健康滋補食材，產品長期出口港澳臺地區和東南亞國家。
方家鋪子糯耳產自古田高山無菌地區，朵形緊密小巧，含膠質高，顏色要比普通銀耳更黃一些，直接烘乾的膠餌膠質能很好的儲存下來，易於泡發，15分鐘即可泡發完成。烘乾晾晒無薰硫無農藥，烘乾晾晒，營養健康。
富昌
富昌是北京昊德盟商貿有限公司旗下的品牌，公司成立於2004年，是一家集生產、加工、採購、銷售為一體的大型集團公司，旗下共有富昌、京薈堂、升林、銀京四大品牌，以其產地正宗、品質優良的優勢，長期佔據國內南北乾貨、調料、調味品、凍幹食品、茶葉、雜糧、炒貨、食用菌、海產品及凍幹速食等市場的主導地位。
富昌銀耳產自福建古田核心產區，手工採摘，朵型圓整，葉片密集，不漂白，無硫薰，自然烘乾，泡發率高。泡發後顏色變淡，柔軟厚實，膠質濃稠，口感軟糯香甜。
禾煜
禾煜是我國知名乾貨食材品牌，隸屬於上海禾煜貿易有限公司，於2006年創立，主營健康乾貨食材，在黑龍江黑河、雲南普洱、福建古田、新疆和田擁有自建集採或種植基地，旗下有雜糧粥料、菌菇紅棗、乾貨海產、堅果炒貨、花茶穀粉等千餘種單品，其中菌菇、紅棗、雜糧是他家擁有自主產區的核心產品線，長期出口海外市場。
禾煜銀耳同樣產自福建古田，只採摘成熟耳片，不薰、不摻、不染，產地直供，專業水分控制，嚴格確保產品安全。花型鬆散，泡發率1:8，耳片肥厚，口感軟糯易出膠質，美味和新鮮並存。
十月稻田
十月稻田是五常市彩橋米業有限公司旗下的品牌，成立於2012年，[bai]主要經營東北大米、五穀雜糧、乾貨等產品，2017年入圍中國品牌日首批“CCTV中國品牌榜”。十月稻田銀耳產自福建古田，人工挑選，自然烘乾，色澤微黃，拒絕硫薰，朵型緊緻，完整飽滿，泡發率高，膠原纖維豐富，軟糯易煮，入口清香，爽滑細嫩。
八荒
八荒是福建省古田縣大豐工貿有限公司旗下的品牌，成立於1995年，是福建省農業產業化省級重點龍頭企業，專業從事香菇、銀耳等各種食用菌及各地名特優新農產品和竹木製品經營的綜合型企業，產品包括菌菇品類、乾果品類、海產品類及深加工品類。
八荒黃金銀耳產自福建寧德，每朵菌菇都乾淨無根，朵型完整，色澤微黃。易於泡發，軟糯多膠且膠質濃稠，口感香甜爽滑，適合燉煮用作甜品，也可用於菜餚烹飪製作。袋裝包裝，便於拿取和存放。
杞裡香
杞裡香品牌誕生於2009年，聚焦核心枸杞品類，覆蓋新中式滋補全品類產品。杞裡香銀耳產地福建古田，生長期用水量少，且不經過水洗工藝，新鮮採摘自然烘乾，膠質保留更多。耳片厚實品相佳，耳肉飽滿，自然天成色微黃，容易泡發，膠質濃郁，軟糯香甜。
京東京造
京東京造是京東自主推出的生活方式品牌，提供從家用電器、廚房用具、家居家裝到個護美妝、食品生鮮等全品類優質商品的生產、銷售、配送及售後等一站式購物體驗。京東京造糯耳選取古田糯耳，40-45天緩慢生長，朵型厚、密、圓，耳片短小厚實，培育不噴水，烘乾不浸泡，膠質濃縮其中。人工精剪根蒂，淘汰次品。產品色澤金黃，煮後清甜自然，瑩潤清香。
小鐘工坊
小鐘工坊是古田縣小鐘工坊貿易有限公司旗下的品牌，於2013年成立，[bai]公司經營範圍包括零售預包裝食品、初級農產品、糧食加工品、水產製品、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、方便食品、糖果製品、蔬菜製品、水果製品、澱粉及澱粉製品、食糖、豆製品等。
小鐘工坊銀耳產自古田深山，完整的大花銀耳手工採摘，無硫薰，呈現自然烘烤金黃色，朵片厚實，膠質濃稠，口感軟糯香甜，散發淡淡清香，用來燉湯羹類，口感綿柔膠質多，味道好，營養豐富。
綠帝
綠帝是廈門嘉祺企業下屬的著名乾貨品牌，專注於經營具有膳食養生和食療功效的特色乾果蔬、幹食用菌和幹海產等食養產品。綠帝糯耳產自福建寧德，中亞熱帶季風氣候溫差小，適宜銀耳生長。銀耳朵型圓整精緻，幹度足，顏色微黃，拒絕薰硫，拒絕漂白，不易變質，容易泡發。泡發後色澤變白，玲瓏剔透易煮糯，比普通銀耳出膠多，口感滑嫩。
川珍
川珍是川珍實業有限公司旗下的品牌，該公司是四川省農業產業化重點龍頭企業、國家扶貧龍頭企業，專注於食用菌、調味料、雜糧及橄欖油等系列品種的初級加工和精深加工，產品包括黑木耳、香菇、天麻、竹蓀、羊肚菌、蕨菜、蕨根粉、蕎麥、豇豆、辣椒、花椒等，國內市場佔有率高，還遠銷美國、加拿大、英國、荷蘭、歐洲及拉美等國家和地區。
川珍銀耳採自青川縣的深山椴木銀耳自然烘乾，朵型圓整，密實緊湊，色澤淡黃，形體蜷曲，泡發後色澤白而剔透，富有彈性，可用於煲湯、製作甜品，膠質粘稠，軟糯爽滑，柔嫩清香。
