是關羽。以袁紹、曹操等人組成的關東十八路諸侯共同討伐董卓，然而前鋒孫堅在進軍汜水關時被華雄擊敗，華雄不可一世，隨後，華雄叫陣關前，關內袁紹問誰人敢出關斬殺華雄。當時，劉關張三人還只是名默默無名之輩，關羽主動上前請纓，在溫酒未冷卻的極短時間內斬殺華雄，關羽從此名震諸侯。
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為何要溫酒：原來，在中國古代，人們喜歡喝溫酒。溫酒不傷脾胃，能夠起到保健作用。同時，經過溫熱的酒，喝起來更加綿甜可口，可以讓人體會到“溫酒澆枯腸，戢戢生小詩”的意境。此外，溫酒還有加熱滅菌的功能。
關羽斬顏良，誅文丑：白馬對戰，顏良連斬曹幾員大將。曹請關羽出戰。為報曹恩關羽奔馬戰顏良。顏良來不及問是誰，已被關羽斬下首級。為獎戰功曹封雲長為漢壽亭侯。袁紹為了雪恨，又派名將文丑追殺曹操。曹不抵，再請關公出戰。雲長縱馬提刀，不到三回合，文丑心怯繞河而逃，關羽驅馬一刀將文丑斬於馬下。
關羽敗走麥城：建安二十四年（219年）的十二月（公曆的220年1月中下旬和2月上旬），關羽率十餘騎出逃麥城，一路突圍至距益州不過一二十里的臨沮，遇潘璋部將馬忠的埋伏，被擒，和長子關平於臨沮被害。
