茶藝與茶葉營銷主要研究茶葉的生產、加工、茶藝美學等方面的基本知識和技藝知識，掌握現代茶葉營銷技巧、泡茶技藝、品茗環境設計、舉辦茶會等技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開發與營銷能力及茶館經營管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流，茶文化旅遊景點講解員等。
茶藝與茶文化是中國普通高等學校專科專業。
茶學專業培養具有開闊的國際化視野，掌握較完整的現代生物學知識體系，具備紮實的自然科學、人文社會科學知識和外語綜合能力以及良好的專業技能，具有紮實的茶學基礎理論知識和熟練的基本技能，能在茶的科技、經濟、文化和健康等領域從事行政管理、教學研究，國內外貿易和文化交流等部門從事工作的高層次專業人才。
學生主要學習農業生物科學和茶學基本理論、茶樹栽培育種、茶葉生物化學、茶葉加工與機械等方面的基礎知識，新品種選育、種苗繁育、機械化加工、茶葉審評與品質檢驗、茶葉經營與銷售、茶文化等方面的實驗、實踐技能，具備該領域教學、研究、開發和管理能力。
課程體系：《茶藝美學與表演藝術》、《中國茶文化》、《公共與禮儀》、《茶葉營銷貿易》、《消費心理學》、《商品與推銷策略》、《茶藝館裝修與設計》、《茶葉生物化學》、《茶葉標準化加工技術》、《辦公自動化與管理》。
茶藝與茶文化專業就業前景茶學專業的應屆畢業生所擔任的茶葉領域，具備較大的行業前景。據調查，在我國約25%的人基本上不喝茶，及其伴隨著社會老齡化問題，這預示著我國的茶葉銷售市場十分極大。在這個新經濟時代的21新世紀，大家愈來愈重視了商品的科技含量及增加值。在普洱茶的栽種、繁育、生產加工、包裝、市場銷售等環節中，要將其徹底搞懂弄透，也因為大家對養生茶、有機茶葉愈來愈高度重視，茶葉專賣店的爭奪愈來愈猛烈，對其科技含量的需求愈來愈高。
本專業學生畢業後可在農業、工業、商貿等領域或部門從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。
