豬是豬科動物。是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜。家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種，獠牙較短，是人類所馴養的家畜之一。通常以耳大、頭長、四肢短小、鼻直、身體肥壯、腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、黑色和花色等。具有繁殖力強、生長快、飼料利用率高、食性廣等特點。
豬主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱，豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類所馴養的家畜之一。
豬的歷史要追溯到四千萬年前，有跡象證明家豬可能來自歐洲和亞洲。在被人們發現的化石中證明有像野豬一樣的動物穿梭於森林和沼澤中等。野豬首先在中國被馴化，中國養豬的歷史可以追溯到新石器時代早、中期。
豬肉細嫩味美，營養豐富，是人類主要肉食品之一。除以鮮肉供食用外，還適於加工成火腿、醃肉、香腸和肉鬆等製品。
