安徽工程大學是一本院校。因為安徽工程大學在安徽省內是本科第一批次招生，所以通常認為安徽工程大學是一本大學。如果安徽工程大學在考生所在的省份是本科二批招生的話，也可以說安徽工程大學是二本大學。
學科設定
國家級特色專業：機械設計製造及其自動化、自動化、藝術設計
國家級專業綜合改革試點專業：自動化
國家級大學生校外實踐教育基地：安徽工程大學-安徽鑫龍電器股份有限公司工程實踐教育中心
安徽省特色專業：紡織工程、藝術設計、應用化學、環境工程、電腦科學與技術、英語、行政管理、測控技術與儀器、輕化工程、工業設計、國際經濟與貿易、服裝設計與工程、機械設計製造及其自動化
安徽省專業綜合改革試點專業：自動化、機械設計製造及其自動化、應用化學、藝術設計、電腦科學與技術、行政管理、電子資訊工程、工商管理、資訊管理與資訊系統、生物工程、英語、服裝與服飾設計、環境設計、環境工程、電子資訊科學與技術
安徽省校企合作實踐教育基地：自動化專業校企合作實踐基地、生物類專業創新創業實踐教育基地、管理學科實踐教學基地、紡織工程專業校企合作實踐教育基地、安徽工程大學—奇瑞迪凱重科安徽工業車輛有限公司管理學科校企合作實踐教學基地、服裝設計與工程校企合作實踐教育基地、安徽工程大學達內軟體技術(杭州)有限公司實踐教育基地、安徽工程大學安徽佑賽科技股份有限公司校企合作實踐教育基地
截至2018年8月，安徽工程大學擁有國家級特色專業3個、國家級專業綜合改革試點專業1個、國家級大學生校外實踐教育基地1個、安徽省特色專業13個、安徽省專業綜合改革試點專業15個、安徽省校企合作實踐教育基地8個、安徽省示範實驗實訓中心10個、安徽省虛擬模擬實驗教學中心2個、安徽省專業改造與新專業建設點9個、安徽省卓越人才教育培養計劃3個、安徽省精品課程42門。
