麥飯石是一種天然的矽酸鹽礦物，麥飯石對生物無毒無害並具有一定生物活性的複合礦物或藥用岩石，那麼麥飯石塗層是什麼材料？
1、麥飯石塗層是聚四氟乙烯塗層，麥飯石鍋是有特殊塗層的鋁合金鍋，不是天然材料鍋。
2、麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導熱快，電磁爐版需要在底部增加電磁感應不鏽鐵復底片。
3、麥飯石的主要化學成分是無機的矽鋁酸鹽，其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素，約58種之多。
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