雷公菌即地木耳，學名普通念珠藻（Nostoc commune），又名地皮菜、地耳、鼻涕肉等，屬於藍藻門（Cyanophyta）、段殖藻目（Hormogonales）、念珠藻科（Nostcaceae）、念珠藻屬（NostocVanch）。那麼雷公菌物種價值有哪些呢？
1、食用價值：地木耳富含蛋白質、維生素、人體必需元素和少量脂肪、色素，其所含的鈣元素、鐵元素、維生素C等含量甚至超過木耳與銀耳，且因其含有大量的果膠、葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素以及藻膽素與藍藻蛋白，更加提升了它在食品領域的開發價值。經調查，地木耳在我國民間的食用歷史非常悠久，其做法多種多樣。有學者還發現其所含的藍藻蛋白、色素，由於性質比較穩定，在食品工業中有廣泛的發展前景，已研製出地木耳方便麵、地木耳保健果凍等特色產品。
2、生態價值：地木耳是藍藻門的一種藻類，可通過光合作用吸收營養元素並吸附金屬元素，因此，可考慮用於處理汙水。另外，它還屬於固氮藍藻，又能作為土壤結構的改良劑，促進土壤結構的改善與植物的生長，或製成一種新型的肥料。有研究表明地木耳可作為紫外線的防護劑。還可根據其對環境變化非常敏感的特性來檢測空氣中SO2的含量，用來監測大氣汙染。
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