高壓鍋燉豬蹄燜多久

因為豬蹄裡面有豬蹄筋,如果用普通的炒菜鍋煮的話,不僅費時又費力,於是不少人都用上了高壓鍋,高壓鍋可是個好東西,平時蒸不熟煮不爛的食材,放在高壓鍋裡面壓上一段時間,就鬆鬆軟軟的。那麼高壓鍋燉豬蹄燜多久呢?

高壓鍋燉豬蹄燜多久

1、一般來說,把豬蹄用水沖洗下,倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可以了。

2、在這個過程中,水一定要滿,這個步驟是為了除去豬蹄中的血水,大家也可以考慮在水裡面放些醋和姜用來除去異味。

3、這個步驟開鍋的時候,會發現水上面會有一層沫,把水和沫除去,留下豬蹄就OK了!

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