油條是一道非常美味的食物，一般都是作為早餐來食用，不過我們吃油條的話，一般都是在外面購買，因為我們在家裡面製作的話，油條並不好吃，下面小編就與網友們分享一個辦法，下面來看看油條怎麼做好吃又鬆軟吧。
1、準備麵粉500g，糖25g，酵母7.5g，吉士粉20g，分兩次加入溫水300g攪拌，再加入鹽1.5g，油15g，揉勻。
2、容器裡刷油，放入麵糰蓋上保鮮膜，烤箱上下火40℃，熱水醒發25分鐘。案板刷一層油倒入麵糰，將麵糰整理成約10cm寬，1cm厚的長條，再頂刀切成3cm寬的小條，然後每兩條對面合上，用筷子壓一下，入烤箱上下火40℃，醒發15分鐘。
3、三成油溫時下鍋炸制金黃撈出，撒上糖粉即可。
要是網友們想要在家裡面製作油條的話，不妨使用以上的辦法，或許能帶給你驚喜。
