相信說起柿子這種蔬果，大家肯定都知道吧。人們在購買柿子的時候都會選擇那些比較軟的柿子，因為軟柿子吃起來味道比較好，而且柿子也是一種非常營養豐富的水果小編小的時候就特別喜歡吃柿子，那麼如何挑選軟柿呢？
1、軟柿。一般而言，軟柿表皮橙紅色，軟而甜，選購時要注意整體同等柔軟，有硬有軟者則不佳。
2、硬柿。硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些，選購時用手摸試，手感硬實者為佳。
3、馬上吃的。如果想買了就吃，可夠買軟柿，這種柿子在樹上自然脫澀，皮薄，汁多，味甜，但這種柿子太鬆軟，不便攜帶和貯存，存放時間也不長。
4、晚點吃的。如果買了柿子準備放一段時間再吃，可選購生柿，放通風陰涼處可存放較長時間。
5、吃很久的。如果想買了柿子吃上一段時間，可購買漤柿，它是生柿子採摘後用溫水、酒精、二氧化磷等方法脫澀後投放市場，果肉脆，味甘甜，可放一個月左右。
以上就是關於如何挑選軟柿的介紹了，希望可以給到大家一些參考。
