甜甜蜜蜜的做法 甜甜蜜蜜怎麼做

步驟1

食材：藕1節，糯米150克調味料：冰糖30克，桂花醬10克

步驟2

糯米用清水浸泡5小時。

步驟3

藕去皮，洗淨，切下一頭，做為蓋子。

步驟4

將泡好的糯米塞滿藕孔，切下的藕蓋子放回原處，在用牙籤固定，放入高壓鍋，加水沒過食材，上汽後，中火煮20分鐘。

步驟5

取出，切片，裝盤。

步驟6

高壓鍋中煮藕的水，加入冰糖，熬至黏稠。

步驟7

淋入盤中，再淋上桂花醬即可。