玉米澱粉作為澱粉中的一種，又叫做玉蜀黍澱粉，俗名為六穀粉，顏色為淡黃色，是經過破碎、過篩、乾燥等工序製作而成的。那麼玉米澱粉可以代替木薯粉嗎？
1、當然是可以代替木薯粉，因為他們製作出來的東西都是非常的好吃，可以用來製作出非常好吃的芋圓，
2、首先需要把玉米澱粉和水把它們全部給揉著在一起，然後揉製成非常光滑的麵糰，接下來再把它給弄成一個個的小圓球，在鍋裡面放入一些水，然後再把小圓球放進去進行烹飪，加入一些紅糖，這樣的話，就可以製作出非常好吃的芋圓。
3、因為芋圓它還可以放入到牛奶裡面，製作成非常好吃的甜點。
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