都勻毛尖，中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，那麼都勻毛尖是哪裡生產的茶葉呢？
1、都勻毛尖茶，貴州省黔南布依族苗族自治州特產，中國國家地理標誌產品。
2、主要產地在貴州省的團山、哨腳、大槽一帶。這裡山谷起伏。海拔千米。峽谷溪流，林木蒼鬱，雲霧籠罩，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫為16C。年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚。土壤疏鬆溼潤。土質是酸性或微酸性。內含大量的鐵質和磷酸鹽。這些特殊的自然、條件不僅適宜茶樹的生長。而且也形成了都勻毛尖的獨特風格。屬於貴州名優綠茶。
3、都勻毛尖茶選用當地的苔茶良種。具有發芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性。內含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色的特色。即幹茶色澤綠中帶黃。湯色綠中透黃。葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。
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