醬醃菜是常見的調味副食品之一，由於醬醃菜具有鮮甜脆嫩，鹹鮮辛辣等獨特香味，具有一定的營養價值，深得群眾青睞。那麼醬醃菜如何選購呢？ 1、看包裝和外觀。看到玻璃瓶裝產品瓶蓋膨凸、塑料袋裝產品脹袋、標籤不全、生產日期列印模糊、產品變色無光、發黏，甚至有白色菌膜點的產品，不要購買。2、聞氣味。聞不到醬醃菜特有的香氣，甚至有酸敗和黴味等異味產品勿購。3、嘗滋味。優質的醬醃菜滋味鮮美、質地脆嫩有鮮香味，劣質產品可嚐出苦澀味。關於醬醃菜如何選購的介紹就到這裡了。
