肉包是我們國家傳統麵食,麵食是用麵粉製成,而麵粉則來自小麥,所以很多朋友的早餐也是肉包子,那鮮肉包子的做法是什麼?讓小編為大家介紹一下吧!
1、將腿肉攪碎。
2、加入生抽、老抽和十三香,攪拌均勻。
3、加入食用油,攪拌均勻。
4、加入蔥末。
5、攪拌均勻。
6、將麵皮原料放入廚師機,揉均勻。
7、將麵糰分成60個小劑子。
8、逐個擀圓。
9、包入餡料。
10、捏好摺子。
11、擺入鋪了玉米皮或油紙的蒸盤。
12、放入蒸箱,發酵至2倍大,啟動麵食功能。
13、時間到即可取出享用。
以上是關於鮮肉包子的做法步驟,如果你喜歡吃鮮肉包子的話,你可以參考一下上面的方法吧!