菜谱大全

猪脚因为含有大量的胶原蛋白质，所以深受美食爱好者的喜欢，现在猪脚的做法有很多，比如红烧猪脚，白云猪脚，卤猪脚等，其中卤猪脚是比较多人喜欢吃的，但是却很少人把这道菜做好，那么猪脚怎么卤才有嚼劲呢？1、清理好的猪蹄放进开水...

白年糕是北京那边的传统小吃，过年的时候家家户户都会做白年糕，白年糕吃起来香甜可口，所以很多人都吃白年糕，但是现在很多年轻人因为工作忙，没有了解过白年糕的做法，所以不知道怎么做。那么白年糕怎么做呢？1、糯米粉和粘米粉...

众所周知，中国人特别的喜欢喝汤，所以一直以来，汤的品种也是非常多的，而其中的一种就是海鲜海龙王汤了，但是很多人由于没有喝过，非常好奇海鲜海龙王是什么汤，接下来，小编就为大家详细介绍一下这道海鲜海龙王汤。1、将柴鱼放入...

虾饺，相信很多人都有吃过了，特别是广东，虾饺是早茶必点的一道可口点心，由于皮薄馅鲜而闻名。其实在家里我们也是可以自己制作的，那么虾饺皮怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下虾饺皮的做法。1、准备好食材：肥猪肉200g，鲜虾5...

土豆与白菜相信大家都是比较熟悉了，都是大家日常生活中常吃的食物，而土豆和白菜也是可以搭配在一起炒的，土豆炒白菜是餐桌上必备的佳肴之一，那么土豆炒白菜怎么做呢？下面让我们一起来看看做法步骤吧。1、准备好用料。主料：...

鲍鱼，相信大家都知道可，它是名贵的海珍品之一，由于它肉质细嫩有弹性，鲜而不腻，以及营养丰富，所以非常受大家的欢迎，而且小鲍鱼的做法也是有很多的，那么小鲍鱼怎么做呢？下面小编就来分享一下清蒸小鲍鱼的做法。1、准备好材料：小...

白干子就是我们平时所说的豆腐干，是生活中比较常见的一种食材，因为白干子与很多食材做出来的菜非常美味，所以很多朋友喜欢购买白干子回来做菜，但是做法这么多，哪种做法比较好吃呢？今天我来给大家说一下白干子怎么做好吃。1...

苍耳是一种中药，苍耳具有通窍通经络以及祛风祛寒的作用。要是用苍耳熬油是可以治疗鼻炎，以及过敏性鼻炎还有鼻窦炎等等，很多人朋友想知道苍耳子油怎样制作的，接下来，小编就为大家分享一下做法步骤。1、把苍耳放在烤箱里，50...

落汤钱是潮汕地区的一道比较传统的小吃，基本每个潮汕人都吃过落汤钱，落汤钱是一种用糯米做的小吃，不仅口感香糯，而且也有暖脾胃的功效。虽然说是传统小吃，但也有很多人不知道怎么做，那么落汤钱做法是什么呢？1、糯米粉倒入干...

子弹头枣是很多人都喜欢吃的一种枣子，子弹头枣不仅味道甜，而且吃起来脆，但是购买回来的子弹头枣如果不保存好就会容易烂掉，所以学会保存子弹头枣是非常重要的，那么子弹头枣怎么保存呢？今天小编带大家了解一下。1、鲜枣购买...

相信很多人都喜欢吃豆腐藕丸子，因为豆腐藕丸子是一道鲜嫩可口的美食，很多人都想在家制作豆腐藕丸子，但是由于厨艺不精，不知道豆腐藕丸子的做法是什么。今天小编给大家分享一下豆腐藕丸子的做法吧。1、鸡胸肉用料酒，蚝油，姜，...

由于鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后可以维持体温依保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，能够促进脂溶性维生素的吸收，所以一直以来鸡爪非常受欢迎，而且鸡爪的做法也是有很多种的，那么蒜蓉鸡爪怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好...

螃蟹相信很多人都非常喜欢吃，螃蟹的做法是有很多的，而且螃蟹可以搭配很多东西一起煮，其实蟹与豆腐是一种和谐的组合，清甜的蟹汁为本来带有豆味和淡香的豆腐添上几分精彩，那么螃蟹豆腐怎么做呢？一起来看看。1、准备好材料：螃...

相信很多人都知道，北方的人很喜欢吃面食，馒头是很常见的面食，所以很多人都喜欢在家制作馒头，我们都知道做馒头需要发酵面粉，那么做馒头怎么看面粉发酵好了没有呢？今天小编带大家了解一下。1、按压法。用手指沾上面粉插入面...

铁板鱿鱼是一道街边小吃，相信很多人都喜欢，随着人们越来越注重饮食卫生，很多人都想在家做铁板鱿鱼吃，但是不知道铁板鱿鱼是怎么做的，所以今天小编给大家分享一下铁板鱿鱼的做法吧。1、鱿鱼竹签穿好固定，切蒜、葱备用。2、倒...

众所周知，大头鱼有着很高的营养价值，入药的话，能暖胃，健脾利肺等等，而用来做菜的话，可以保护心血管，养颜，抗衰老等等。一道红烧大头鱼，是不少人心中的美味佳肴。但是却很少人会做这道菜。今天，我给大家带来红烧大头鱼的做法，让各...

汤，是十分营养的，非常适合我们饮用，而且汤有千千万万种，对同一种汤而不同的人的做法也是有所不同的，味道也会有所差异，金针菇白贝汤就是其中一种汤了，那么金针菇白贝汤怎么做呢？下面一起来看看。1、白贝用盐水泡至清澈，将冬瓜...

香酥千层饼因为香酥的口感而受到广大群众的喜爱，目前千层饼的做法有很多，最受欢迎的一种就是用烤箱制作千层饼了，风味独特，那么烤箱香酥千层饼怎么做呢？下面小编给大家分享一下烤箱香酥千层饼的做法吧。1、先做面团，把3克盐...

猕猴桃是我们生活中常见的一种水果，猕猴桃因品质鲜嫩，营养丰富，味道鲜美备受群众喜爱，但是很多人不知道猕猴桃是怎么切的，今天小编给大家分享一下猕猴桃的切法吧。1、用小刀从中间切成两半，用勺子沿着皮的边缘，轻挖果肉即可...

随着生活水平的提高，更多人开始注重饮食卫生，现在很多人都喜欢选择在家烹饪菜肴，而卤鸭子是备受大家喜爱的一道菜，但是很多人不知道如何制作卤鸭子。今天小编给大家分享一下制作卤鸭子的方法吧。1、首先我们需要把卤料放...

相信很多人都喜欢吃肉辣椒酱，用红红的辣椒和肉做了香气浓郁的辣椒酱，非常受群众的喜爱，现在很多人都想在家自己制作肉辣椒酱，但是不知道其做法是什么。今天小编给大家分享一下肉辣椒酱的做法吧。1、将新鲜的猪瘦肉切成小...

小尖椒是我们生活中常见的蔬菜，小尖椒含有非常高的维生素c，所以现在很多人喜欢用小尖椒制作各种各样的美食，其中油焖小尖椒是比较受欢迎的一道美食，那么油焖小尖椒怎么做呢？今天小编给大家分享一下油焖小尖椒的做法吧。1、...

照烧鸡是一道非常受欢迎的日本料理，对于喜欢吃日本料理的朋友来说，照烧鸡是一道必点菜品，照烧鸡口味鲜美，鲜嫩醇香，而且制作起来也不难，在家里可以自己动手做这道菜。下面小编和大家说一下照烧鸡怎么做。1、将鸡肉多余的皮...

柿子饼又称柿饼，是我国一种著名的传统小吃，营养价值很高，含有很多的果胶，吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效，那么柿饼加工方法是什么呢？接下来，小编就为大家介绍下柿饼怎么加工制作。1、首先将柿子洗净，沥...

由于我国的居民都非常喜欢喝茶，所以自古以来，出现了很多的名茶，而武夷肉桂茶就是其中的一种，是岩茶中出名的高香品种茶，而武夷肉桂茶品质独特，也是茶界的“扛把子”。接下来，小编就为大家介绍一下武夷山岩茶肉桂怎么泡。1、...